TITIKTEMU.CO
Di masa sekarang ini kebutuhan masyarakat untuk mejadi sehat sangat tinggi, keinginan masyarakat untuk tahu mengenai apa saja yang baik untuk kesehatan semakin meningkat. Selain olahraga, kita juga menambahkan teknik pengaturan makanan atau lebih akrab di telinga kita sebagai Diet.
Ragam Diet sangatlah bermacam-macam, salah satunya adalah Diet rendah karbohidrat. Apa itu Diet Rendah Karbohidrat? Diet rendah karbohidrat adalah cara makan yang membatasi asupan karbohidrat, atau menyesuaikannya dengan kebutuhan dan aktivitas harian Anda.
National Institute of Health melaporkan diet rendah karbohidrat memiliki keunggulan dibandingkan diet rendah lemak dalam hal menurunkan berat badan. Selain itu, diet rendah karbohidrat juga dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam jangka panjang. Apakah diet rendah karbohidrat juga berpengaruh pada kolesterol tubuh? Apakah baik atau sebaliknya? Yuk simak penjelasannya.
- Diet rendah karbohidrat memperbaiki kadar lemak darah
Diet rendah karbohidrat berpengaruh pada trigliserida, kolesterol baik (HDL) dan kolesterol jahat (LDL). Tetapi lebih cenderung menurunkan kadar trigliserida, ini salah satu alasan dokter sering merekomendasikan diet ini pada pasien dengan trigliserida tinggi.
Selain itu Kadar trigliserida biasa digunakan sebagai acuan konsistensi pasien dalam diet pasien. Kadar Trigliserida yang tinggi atau biasa di sebut Hypertrigliserida membuat sesorang resiko tinggi penyakit jantung dan stroke.
Tidak itu saja, diet rendah karbohidrat juga berefek meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) yang berfungsi sebagai pengantar kolesterol berlebih ke organ hati yang selanjutnya dipecah. Semakin tinggu kadar HDL, semakin rendah seseorang terkena resiko penyakit jantung. Maka secara tidak langsung, diet rendah karbohidrat juga menurunkan risiko penyakit jantung.
- Apa efek baik Diet rendah karbohidrat bagi kolesterol tinggi?
Secara sederhana, resiko penyakit jantung tergantung berapa banyak kolesterol jahat yang masuk ke dalam darah, semakin sedikit partikel kolesterol dalam darah, semakin rendah resiko penyakit jantung. Diet rendah karbohidrat menyebabkan terjadinya perubahan ukuran partikel kolesterol yang berhubungan dengan risiko penyakit jantung.
Partikel kolesterol dirubah menjadi ukuran lebih besar dan susah memasuki pembuluh darah, hal ini juga mempengaruhi tingkat trigliserida. Jika trigliserida rendah partikel kolesterol membesar sehingga sehingga risiko penyakit jantung cenderung lebih rendah.
- Tips menjaga kadar kolesterol dengan diet rendah karbohidrat
Diet harus dilaksanakan dengan menyesuaikan dengan individu masing-masing bergantung aktifitas yang dilakukan. Berikut tips diet yang tepat dan sehat untuk kita lakukan :
- Mengatur asupan karbohidrat : Diet bukan tidak mengonsumsi karbohidrat, tetapi asupan karbohidrat di atur dengan konsumsi sayuran, buah rendah karbohidrat dan kacang-kacangan. Sesuai kondisi tubuh. Jangan ragu Konsultasi dengan ahli gizi untuk hasil optimal
- Konsumsi protein hewani yang sehat seperti daging ayam atau sapi tanpa lemak dan kulit, telur, dan makanan laut. Dengan mengonsumsi ikan dua kali seminggu seperti salmon, tuna, dan sarden yang mengandung asam lemak omega-3 baik untuk kesehatan jantung.
- Konsumsilah makanan sumber lemak yang baik seperti alpukat, zaitun, dan kacang-kacangan. Kurangi makan gorengan. (abw)
Sumber : https://hellosehat.com/nutrisi/diet/diet-rendah-karbohidrat-kadar-kolesterol/
(ditulis Adelia Marista Safitri updated 05/07/2021) ditinjau secara medis oleh dr Tania Savitri