Jadi Google Foodle hari ini, begini resep membuat Tempe Mendoan. Sajian lezat khas Indonesia yang Mendunia

• Adonan tepung: 

250 g tepung terigu
1 sdm tepung tapioka 
400 ml air
1 batang daun bawang, iris
1 sdt bumbu instan
 

• Sambal kecap:   

5 buah cabai rawit merah 
2 siung bawang putih
2 butir bawang merah
½ sdt garam 
7 sdm kecap manis 
1 buah tomat hijau kecil, potong dadu kecil 

Baca Juga: Nikita Mirzani borong 700 box pizza untuk para tahanan. Eh pembenci Nyai justru suka ria makan tumpeng

• Cara Memasak :

-Belah tempe menjadi dua bagian, lalu iris tipis.
-Celupkan ke dalam bumbu perendam.
-Diamkan selama 1 jam. Sisihkan. 

• Adonan tepung:

-Campur tepung terigu, tepung tapioka, dan bumbu instan
-Tuang air sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak menggumpal.
-Tambahkan daun bawang, aduk.
-Kemudian sisihkan.

• Sambal kecap:

-Ulek kasar cabai, bawang putih, bawang merah, dan garam.
-Aduk rata dengan kecap manis dan tomat.
-Lalu sisihkan. 

Baca Juga: TANPA MAKE UP! Ini Pendapat Ahli Kecantikan tentang Wajah Para Member BLACKPINK

• Menggoreng mendoan :

-Panaskan minyak, celupkan tempe ke dalam adonan tepung.
-Goreng tempe secara bertahap di atas api sedang hingga matang.
-Lalu angkat dan tiriskan

Sajikan tempe bersama cocolan sambal kecap. Selamat menikmati.***