Resep Mie Gacoan, Mie Hompimpa, Mie Suit dan Udang Keju Gacoan, Rasanya Bikin Salfok

1 bungkus lada bubuk

2 sdm minyak wijen

2 sdm saus tiram

2 siung bawang putih halus

4 siung bawang merah halus

2 batang daun bawang, potong

Penyedap rasa, kaldu jamur, garam dan gula pasir secukupnya

Kulit pangsit goreng

Cara membuat:

Siapkan wajan, tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi.

Masukkan dada ayam, lada bubuk, dan saus tiram. Aduk rata hingga setengah matang.

Tambahkan minyak wijen, penyedap rasa, garam, dan gula. Aduk merata sampai matang. Sisihkan.

Rebus mi kuning sebentar ke dalam air yang mendidih. Sesekali, aduk agar mi tidak menempel. Tiriskan dan sisihkan ke piring.

Panaskan sebentar wajan anti lengket. Masukan mi, saus tiram, minyak wijen, dan kaldu jamur. Aduk sampai bumbu tercampur rata.

Angkat dan sajikan dengan kulit pangsit goreng serta daun bawang.