Kisah Sukses Baker’s Gram, Siap Ekspor Produk Berkat Binaan Rumah BUMN BRI

TITIKTEMU.CO, Jakarta - Perjalanan usaha sering kali berawal dari kecintaan pada tradisi keluarga. Baker’s Gram, adalah sebuah UMKM di bidang kuliner yang telah berevolusi dari industri rumahan menjadi café modern dengan visi ekspor global.

Adalah Ratna pemilik Baker’s Gram bercerita awal mula usaha ini dirintis sejak Ratna duduk di bangku SMP. 

Baca Juga: Mantap! BRI Berhasil Salurkan KUR Rp69,8 triliun ke 8,3 Juta Debitur UMKM, Dorong Sektor Produksi Bergeliat

Mulanya Ratna membantu ibunya yang menggantikan sang kakak mengelola bakery di sebuah bridal house keluarga. 

“Saat itu, bakery kami menjadi bagian dari layanan komprehensif bridal house, mulai dari busana hingga kue pengantin,” ujarnya.

Setelah sempat vakum karena renovasi rumah menjadi ruko pada tahun 2000, semangat berwirausaha kembali tumbuh saat anak-anak telah dewasa. 

Baca Juga: Lowongan Guru Sekolah Rakyat 2025: 1.554 Formasi ASN PPPK Dibuka,Gaji ASN, Tunjangan, dan Pengabdian

Maka lahirlah kembali brand Baker’s Gram pada 5 Desember 2023. Kini, usaha tersebut tidak hanya menjual roti dan kue, tetapi juga menghadirkan konsep café yang nyaman di kawasan Gunung Sahari, Jakarta, lengkap dengan menu kopi, sarapan, dan hidangan utama seperti chicken steak dan bakmi.

Ratna mendirikan badan hukum dengan nama PT Genta Tata Boga pada akhir Desember 2024 sebagai bentuk kepatuhan terhadap regulasi pemerintah. Legalitas usaha kini telah lengkap, termasuk NIB, sertifikasi halal, dan BPOM.

Dalam proses tumbuh kembang usahanya, Ratna bergabung sebagai UMKM binaan Rumah BUMN BRI Jakarta sejak tahun 2024. Di sini, ia aktif mengikuti berbagai pelatihan seperti strategi digital marketing, e-commerce, hingga sertifikasi halal self-declare. “Saya paling antusias ikut pelatihan marketing digital, karena di era sekarang, penjualan online sangat penting,” tuturnya.

Baca Juga: Prediksi Harga dan Cara Beli Tiket Konser Mariah Carey Indonesia 2025

Dukungan penuh dari BRI juga menjadi faktor penting dalam perjalanan Baker’s Gram. Melalui Rumah BUMN Jakarta, BRI juga memberikan kemudahan layanan transaksi keuangan digital seperti EDC Merchant dan QRIS.

“BRI terus berkomitmen menjadi mitra utama pertumbuhan UMKM di seluruh Indonesia. Melalui Rumah BUMN, kami tidak hanya memberikan akses pelatihan dan pembinaan, tetapi juga mendukung UMKM dengan teknologi dan akses pasar,” ujar Corporate Secretary BRI Agustya Hendy Bernadi.

Tenaga kerja café ini juga didominasi oleh lulusan SMK dan Gen Z yang aktif dalam pengelolaan media sosial dan platform e-commerce. “Mereka punya gaya sendiri, penuh semangat, dan cepat beradaptasi dengan dunia digital,” ujar Ratna.