TITIKTEMU.CO
Es kopi susu kekinian semakin digemari. Minuman kekinian ini ibarat minuman sejuta umat. Variannya pun semakin beragam, tidak hanya sebatas hanya kopi susu dan gula aren.
Es kopi susu dikreasikan dengan bahan-bahan lain, mulai dari keju, alpukat, dan biskuit. Namun, apapun variannya racikan es kopi susu kekinian biasanya menggunakan espresso, (kopi hitam), gula, susu cair fullcream, susu kental manis atau krimer, dan es batu.
Oh ya, jika belum mempunyai alat espresso, cara membuat espressonya bisa dengan metode kopi panci.
Caranya, masukkan bubuk kopi 15 gram ke panci, tambah air 60 ml kemudian rebus hingga mendidih. Selanjutnya saring ampasnya. Setelah mendidih akan menghasilkan sekitar 30-40 ml espresso.
Berikut ini 5 Es kopi susu kekinian yang rasanya ajaib banget. Cara membuatnya pun mudah.
Es Kopi Susu Gula Aren
Bahan-bahan:
30-40 ml espresso.
100 ml susu full cream.
10 gram bubuk kopi.
30 ml gula aren cair.