Bahan-bahan:
500 gram cumi segar
4 siung bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
3 buah cabe rawit, potong
5 buah cabe hijau teropong, potong
2 lembar daun salam
1 batang serai
2 lembar daun jeruk
2 ruas lengkuas
1/2 buah tomat merah, potong-potong
1-2 sendok makan saus tiram
2-3 sendok makan kecap manis
2 sendok teh kaldu bubuk
1 sendok teh gula pasir