Dan yang lebih penting, selain murah masakan tumis juga cocok untuk sarapan, makan dan makan malam. Kali ini adalah resep atau cara membuat tumis pare tempe. Simak dan coba ya!
Tumis Pare Tempe
Bahan-bahan:
3 buah pare
1/2 papan tempe, potong kotak-kotak
3 butir bawang merah
4 buah cabai rawit merah
gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya
Baca Juga: Resep Tumis Tauge Tahu Bunga Bawang, Praktis dan Simpel Banget
Cara membuat :
Belah pare jadi dua, buang bijinya, lalu potong tipis-tipis. Beri 2 sdm garam, remas-remas sampai layu, diamkan selama 20 menit. Bilas dengan air sebanyak 3 kali, tiriskan.
Goreng tempe setengah matang.
Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Tumis hingga harum.
Masukkan tempe dan pare ke tumisan. Tambahkan air secukupnya.
Tambahkan gula, kaldu, dan garam secukupnya. Cek rasa.