- 1 sdt kaldu jamur / penyedap
- ½ sdm kecap manis
Cara membuat:
1. Iris bawang putih, ½ bagian bawang merah, potong besar tomat, iris cabai merah, serai, lengkuas, dan jahe.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas hingga harum dan sedikit kecokelatan.
Baca Juga: Acara Sahur Indosiar , Babak Top 18 AKSI Asia 2024, Enam Peserta akan Wassalam Pekan Ini
3. Masukkan petai, tomat, cabai merah, cabai rawit merah utuh, cabai rawit hijau utuh, dan bawang merah utuh. Masak sebentar.
4. Tambahkan sarden, air, garam, merica, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak hingga sedikit mengental.
5. Masukkan kecap manis dan daun bawang yang sudah dipotong. Masak sebentar lagi.
6. Tumis sarden siap disajikan.
Semoga dengan resep tumis sarden ala Chef Devina Hermawan ini, Anda bisa menyiapkan hidangan lezat dan bergizi untuk menu sahur dan buka puasa.
Jangan ragu untuk mencoba sendiri di rumah dan nikmati sensasi cita rasa yang berbeda. Anda juga bisa mencoba resep lainnya dibawahi ini.
Selamat mencoba!***