Cara Membuat
Belah dua nanas utuh lalu keluarkan bagian dagingnya dan potong dadu
Cincang bawang putih, iris bawang merah, daun bawang, dan cabai merah
Potong dada ayam lalu marinasi dengan kecap asin, lada hitam, dan minyak, aduk rata. Lakukan hal yang sama pada udang. Diamkan beberapa saat
Panaskan minyak di dalam wajan, tumis ayam sesaat, sisihkan lalu tumis udang sesaat, sisihkan
Masukkan telur, aduk kemudian masukkan bawang putih dan bawang merah, masak hingga wangi
Masukkan nasi, tambahkan saus tiram, kecap ikan, kecap, bubuk kari, udang, ayam, daun bawang, dan cabai merah, aduk rata
Tambahkan kaldu jamur, garam, nanas, kacang mede, minyak wijen, dan margarin, masak beberapa saat
Tuang nasi goreng ke dalam nanas yang telah di lubangi tengahnya. Sajikan.***