TITIKTEMU.CO - Manis tapi rendah gula begitulah sifat dari jagung yang bisa diolah menjadi bahan dasar berbagai makanan berat, ringan hingga minuman. Sebagaimana cara membuat kue jagung maizena untuk bekal sekolah yang dapat Anda simak dalam artikel ini.
Resep kue jagung maizena ini kami sajikan khusus yang diet mengurangi gluten tapi masih tidak bisa menghindari masakan maupun minuman yang manis.
Untuk itu, Anda bisa skip jika bahan tambahan dari resep kue jagung maizena mengandung kadar gula yang begitu tinggi.
Namun, jika tidak diet, silakan tetap membuatnya sebagaimana petunjuk lengkap dalam artikel ini.
Sebelum menyimak lebih lengkap resepnya, berikut ini manfaat jagung bagi kesehatan.
Dikutip dari laman Kementerian Kesehatan RI, jagung mengandung serat pangan yang dibutuhkan tubuh dengan indeks glikemik (IG) relatif rendah dibanding beras dari padi sehingga dianjurkan dikonsumsi oleh para penderita diabetes.
Baca Juga: Jagung-jagung Raksasa yang Dibudidayakan di Negara ini Ada yang Panjangnya sampai 60 cm!
Nah, ini dia resep kue jagung maizena selengkapnya.
Bahan
4 - 6 Jagung Manis
4 Sdm Susu bubuk fullcream (optimal)
450gr Tepung Maizena
450gr Gula pasir
2.800 ml Santan
1 Kaleng Susu Kental Manis
Vanilli secukup nya
Pewarna secukup nya
Garam halus secukup nya
Tahapan cara membuat
1. Kukus jagung yang sudah di potong2. Pilih jagung yang masih agak mudah.
2. Campur tepung maizena, santan dan gula pasir sampai rata.