1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan ampela hati ayam, ayam suwir, dan bakso, aduk rata.
3. Tambahkan kol, caisim, kecap manis, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata,
4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
5. Sajikan nasi goreng bersama tumisannya.***