Bahan-bahan nasi goreng bermanfaat bagi kesehatan
Apapun variannya, untuk membuat nasi goreng dibutuhkan sejumlah bahan utama yang wajib ada.
Sebut saja, nasi putih, bawang putih, bawang merah, cabe, telur ayam dan minyak goreng.
Sebagaimana dilansir dari laman Kementerian Kesehatan, bawang putih bermanfaat untuk mengobati jerawat, meningkatkan kesehatan jantung, mencegah pembekuan darah, mencegah kanker, melawan infeksi, mengobati masalah tenggorokan, mengurangi tingkat gula darah, dan mengobati sakit gigi.
Sedangkan bawang merah bermanfaat untuk mencegah kanker, mengatasi peradangan, mendukung kesehatan saraf dan otot, meningkatkan sistem imun, serta menyehatkan tulang.
Bukan hanya membuat citarasa jadi lebih segar dan menendang, cabe juga bermanfaat untuk meringankan rasa sakit, menurunkan berat badan, memelihara kesehatan pencernaan, menjaga kadar gula darah, mengurangi risiko penyakit jantung dan pembuluh darah, menurunkan risiko kanker serta melancarkan pernapasan.
Kandungan protein dalam telur ayam juga dibutuhkan setiap insan.
Sebut saja membentuk jaringan tubuh dan fungsinya, menyehatkan mata, menurunkan kadar kolesterol jahat, menguatkan sistem imun, meningkatkan fungsi otak, menurunkan risiko penyakit jantung, menambah energi serta mencegah anemia.
Bahan dan urutan cara membuat
Berikut ini resep nasi goreng yang dapat Anda praktikkan saat ini juga tanpa menunggu waktu berlama-lama.
Bahan
- 3 sendok makan kacang polong
- 4 sendok makan minyak
- 2 piring nasi putih
- 2 buah telur, kocok lepas
- 2 lembar daun sawi, iris halus
Bumbu halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan kecap manis
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 buah cabai rawit
- Lada bubuk, secukupnya jika suka
- 2 sendok makan kecap asin
- Penyedap masakan, secukupnya jika suka
Urutan cara membuat
a. Masak telur orak-arik lalu sisihkan.
b. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.