2 cm kunyit
1 sendok makan ketumbar bubuk
Bumbu lain:
1 sendok teh kaldu bubuk
1 sendok teh gula pasir
Garam secukupnya
500 ml air
Baca Juga: Resep Ayam Tumis Nanas, Dijamin Bumbu Meresap sampai Sungsum Tulangnya
Cara membuat:
Dalam panci masukkan ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk merata pada ayam.
Tuang air. Tutup panci.
Ungkep ayam sampai air menyusut dan bumbu meresap. Sesekali di aduk.***