Nah, ini dia resep ayam tumis nanas
selengkapnya yang dapat Anda praktikkan langsung saat menyimak artikel ini.
Bahan
500 gram paha ayam fillet, potong2
4 siung bawang putih, cincang
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
1/2 buah paprika merah potong kotak
1/2 buah paprika hijau, potong kotak
170 gramam nanas madu, potong kotak
Garam gula merica, kaldu bubuk secukupnya
Larutan maizena secukupnya
3 sendok makan minyak goreng.
Bahan saus
3 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus tiram
250 mililiter air Aqua
Urutan cara membuat
1. Cuci bersih ayam dan tiriskan. Marinasi dengan 1 sendok teh garam, 1 sendok teh kaldu bubuk, 1/2 sendok teh lada hitam bubuk. Aduk rata, Simpan di kulkas semalaman
2. Panaskan minyak goreng, masukan ayam masak hingga berubah warna dan air dari ayam habis, sisihkan ayam di pinggir wajan. Masukan bawang putih tumis hingga harum
3. Tambahkan semua bahan saus. Beri garam, kaldu bubuk, gula dan merica secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang
4. Masukan paprika di susul dengan nanas, koreksi rasa. Terakhir masukan bawang bombay dan kentalkan dengann larutan maizena. Angkat dan sajikan.***