Resep Ayam Tepung Asam Manis, Mudah dan Dijamin Enak

Nah, ini dia resep ayam tepung asam manis selengkapnya yang dapat Anda praktikkan langsung saat menyimak artikel ini.

Bahan ayam

1 dada ayam potong kecil-kecil
80 gr tepung terigu
60 gr tepung beras
1/2 sdt bubuk lada
1/2 sdm garam
1/2 sdt penyedap rasa
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya.

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu,tepung beras,lada bubuk,garam dan penyedap rasa sesuai selera.aduk rata dan beri sedikit air aduk sampai bahan tepung kental.
2. Masuk kan dada ayam aduk rata si tepung.
3. Siapkan wajan beri minyak goreng yg cukup. Bila sudah panas goreng dada ayam sampai kuning dan matang.angkat dan tiriskan.sisihkan.

Bahan Saus:

• 1 bh Bombay kecil potong memanjang
• 2 bawang putih iris tipis
• 1 bh tomat potong kotak buang bijinya
• 2 sdm saus cabe
• 1 sdm saus tomat
• 2 sdm saus tiram
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• Air Aqua secukupnya
• Minyak goreng secukupnya.

Cara membuat:

1. Siap wajan beri sedikit minyak goreng bila sudah panas masukkan bawang putih.
2. Tumis sampai layu dan harum masukkan bawang bombay, adukrata.
3. Masukkan saus tomat, cabe, dan tiram aduk rata beri sedikit air, lalu masukkan gula dan garam secukupnya.
4. Koreksi rasa.
5. Bila sudah mengental masukkan tomat, aduk rata matikan api.

Penyajian :

Tata ayam tepung di piring saji dan tuang dengan saus asam manis di atasnya. Ayam tepung asam manis siap dinikmati.***