TITIKTEMU.CO
Indonesia merupakan produsen kopi terbesar ke-4 di dunia. Kopi terbaik Indonesia banyak dikonsumsi di Asia, Eropa, dan Amerika. Produksi tahunan mencapai 600 ribu ton untuk menyuplai tujuh persen kebutuhan kopi dunia.
Dikutip dari Indonesia Investments, Indonesia memproduksi beberapa kopi spesialti, seperti kopi luwak, kopi Toraja, kopi Aceh, dan kopi Mandailing. Kopi luwak saat ini merupakan jenis kopi termahal di dunia.
Versi Pemerintah, setidaknya terdapat 16 jenis kopi yang paling diminati pasar internasional. Nah, berikut ini beberapa jenis kopi terbaik yang setiap tahun selalu diekspor itu:
Baca Juga: Ini Perbedaan Kopi Arabika dan Robusta, Suka yang Mana?
Arabika Gayo, Sumatera
Kopi Gayo merupakan salah satu kopi asal Indonesia yang populer di dunia. Tumbuh di daerah Aceh Tengah, tepatnya di dataran tinggi Gayo, Provinsi Aceh.
Cita rasa kopi Gayo sangat kompleks dengan aroma khas, tingkat keasaman rendah, dan memiliki body atau kekentalan yang tebal (bold) saat diminum. Teksturnya tidak terlalu pekat dengan tingkat keasaman seimbang alias tidak terlalu asam.
Dunia internasioal menganugrahi Fair Trade Certified sebagai bentuk apresiasi untuk kopi Arabika Gayo sebagai kopi terbaik didunia. Kopi ini diekspor ke berbagai negara seperti kawasan Asia, Amerika, dan Eropa.
Arabika Kintamani, Bali
Nah, Arabika Kintamani ini menjadi salah satu kopi paling populer di Jepang, Eropa, dan beberapa negara Arab. Tujuan ekspor utama kopi ini memang di tiga negara itu.
Cita rasa Arabika Kintamani ini unik dengan dominasi asam citrus segar, lemon, dan aroma wangi bunga. Tingkat keasaman dan kekentalan sedang. Kopi ini cocok untuk kalian yang suka kopi dengan rasa segar buah.
Arabika Toraja