Cara Memasak
- Pertama-tama hal yang bisa anda lakukan untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu membersihkan daging dan mepenyedap rasangnya sesuai dengan ukuran yang diinginkan
- Setelah daging dipotong-poong sesuai dengan selera, cuci bersih daging pada air yang mengalir dan pastikan jika kotoran dan kuman yang ada didalamnya dapat dibersihkan dengan benar
- Sekarang siapkan wajan, berikan sedikit minyak diatasnya dan tunggu hingga minyak panas Silahkan tumis kedua jenis bawang yakni bawang bombay dan bawag putih yang sudah dicincang dan dipotong-potong hingga tercium bau harum dari tumisan
- Masukkan daging yang sudah dipotong dan dibersihkan hingga berubah warna dan menjadi lebih kaku sambil diaduk-aduk sesekali
- Apabila warna daging telah menjadi kecoklatan teksturnya menjadi lebih kaku, masukkan potongan paprika kedalamnya dan aduk-aduk hingga setengah layu
- Masukkan saus teriyaki kedalam tumisan bersama dengan garam, merica bubuk, kecap asin dan air Aduk-aduk hingga matang dan bumbu meresap kedalamnya dengan sempurna
- Sajikan. Tuangkan cah daging paprika dalam piring saji dan berikan taburan bawang goreng dibagian atasnya sebagai pelengkap. ***