Cara Membuat Es Teler Santan, Perpaduan Gurih, Manis, Segar Bukan Kepalang

Nah, ini dia resep es teler santan selengkapnya.

Bahan-bahan

1/2 buah naga, potong kotak
2 buah alpukat mentega besar, kerok
jelly rasa jeruk (buat sesuai petunjuk kemasan),
cincau hitam (buat sesuai petunjuk kemasan)
100 gram biji mutiara, rebus sampai mengembang, tiriskan
susu kental manis
Bahan sirup cocopandan :
750 santan
125 gram gula pasir
3 lembar daun pandan
sedikit garam

Tahapan cara membuat

1. Masak santan, gula, pandan dan garam dgn api kecil. Setelah mendidih matikan api. Dinginkan.

2. Tata isian es teler dalam mangkuk saji, ada cincau, biji mutiara, jelly, buah naga, alpukat.

3. Beri kuah sirup cocopandan, beri es batu/serut, lalu beri susu kental manis sesuai selera. ***