Cara Membuat Es Durian Kelapa Muda, Cocok untuk Bisnis Kuliner Minuman yang Top Markotop

Bahan pelangkap

Siapkan 200 gram kelapa muda, kemudian serut panjang kecil saja.
Siapkan 200 gram dari daging buah durian, buang biji, kemudian anda potong secara kasar
Siapkan susu kental manis untuk ketika es sudah jadi

Urutan cara membuat

1. Didihkan terlebih dahulu santan dengan gula pasir dan juga daging buah durian.

2. Berikutnya masukkan larutan tepung maizena dan juga pewarna tadi, lalu diaduk rata dan masak sampai kental dulu, kemudian sisihkan sampai dingin dan masukkan dalam freezer sampai beku.

3. Bila telah beku kita keluarkan dari freezer dan kocok adonan tadi bersama mixer sampai dengan lembut setelah itu simpan kembali dalam freezer. Dan jalankan lagi sampai kristal es benar-benar lembut dulu, setelah itu simpan sampai disajikan.

4. Masukkan untuk 1 scoop es durian tadi ke dalam gelas saji dan taburi bersama daging kelapa muda, daging buah durian, dan juga susu kental manis. ***