Resep Sapi Panggang Gula Merah, Perpaduan Gurih dan Manis yang Bikin Lidah Bergoyang Sumringah

Baca Juga: Dijamin Enggak Berhenti Makan, Begini Cara Membuat Rica rica Iga Sapi Kurban, Ternyata Sungguh, Sangat, Amat Mudah

Bahan lain

1 lembar daun jeruk
1 sentimeter lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan gula merah, serut
Garam secukupnya
200 mililiter air matang
¼ butir paprika merah, potong kotak
½ butir bawang bombai, iris tipis

Urutan cara membuat

1. Potong daging tetelan sapi Sisihkan
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum Masukkan daging tetelan, aduk hingga berubah warna
3. Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan air, aduk rata Masak hingga bumbu meresap habis Angkat
4. Tata daging, paprika, dan bawang bombai dalam wajan anti lengket panggang hingga daging sedikit kecokelatan, angkat dan sajikan. ***