Solo Memang Tidak Tidur Untuk Wisata, Ini Kuliner Malamnya

Gudeg Solo, begitu mendengarnya, terbayang gurihnya kuah santan dan ayam suwiran yang lembut. Gudeg Solo lazim disertai dengan ceker ayam yang sangat lumer di mulut. Maka sebagian orang menyebutnya dengan Gudeg Ceker Solo.

Baca Juga: 7 Wisata Kuliner Magelang Yang Legendaris Dan Bikin Nagih. Pelanggannya tokoh-tokoh terkenal termasuk SBY

Berbeda dengan Gudeg Jogja, Gudeg Solo disajikan dengan disiram sedikit kuah, sehingga tidak kering seperti gudeg Jogja. Dari segi penampilan warnanya juga tidak merah, tetapi gudeg Solo lebih putih.

Sebagai pelengkap, gudeg Solo selain ditemani suwiran ayam dan telur ayam, juga bisa memilih ceker yang lembut dan sambel goreng krecek. Perpaduan racikan pelengkap itu yang membuat ketagihan pelanggan untuk selalu ingin menambah seporsi lagi.

Angkringan

Angkringan atau wedangan ini memang bisa disebut legend. Ratusan warung angkringan bertebaran di semua sudut Kota Solo. Di setiap angkringan selalu tersedia segi kucing atau nasi kucing. Disebut nasi kucing karena porsinya yang kecil dalam kemasan bungkus mini. Isinya berupa sambal bandeng, sambal teri atau oseng-oseng.

Sebagai pelengkap, juga tersaji berbagai macam lauk goreng, berbagai sate hingga jajanan lain. Yang menjadi khas adalah racikan wedang teh khas Solo, kopi hitam, wedang jahe gepuk, teh kampul, wedang jeruk dan berbagai wedang lain.  Angkringan menjadi pilihan yang nyaman untuk bertemu teman, keluarga hingga lobi-lobi bisnis.

Baca Juga: Gimana Mengadu Kuliner Dengan Fesyen, Hasilnya WOW

Susu segar

Warung susu segar merupakan warung yang menjadi salah satu tujuan kuliner bagi wisatawan atau tamu yang berkunjung ke Solo. Susu sapi yang banyak dikirim dari wilayah tetangga yaitu Kabupaten Boyolali, di Solo banyak dijual dengan berbagai varian rasa. Keaslian susu sapi itulah yang membuat susu segar di Kota Solo menjadi favorit mereka yang ingin menambah gizi atau nutrisi bermanfaat.

Pelanggan bisa memesannya seperti susu sapi orisinil, susu cokelat, susu jahe, susu sirup atau susu kopi, Sebagai pelengkap biasanya juga tersaji telur setengah matang, telur lempar (telur kuning mentah) dan roti bakar. Telur yang disajikan bisa memilih telur ayam kampung atau telur bebek.