Oleh Oleh Dari Solo Usai Libur Lebaran, Apa Saja ?

TITIKTEMU.CO, Libur lebaran di Kota Solo memang seru dan penuh kehangatan, apalagi kota ini punya banyak tempat wisata seru dan terdapat wisata kuliner mantap . Usai libur lebaran , ketika waktunya pulang ke tempat asalnya, tentu  ingin membawa oleh-oleh. 

Setiap kota pastilah memiliki oleh-oleh khasnya masing-masing, tidak terkecuali Solo. Masyarakat yang datang di Solo, harus membawa makanan khas solo untuk dijadikan oleh-oleh oleh Solo. 

Berikut ini rekomendasi makanan yang dapat dijadikan oleh oleh Solo:

Serabi Notosuman

Makanan ini menjadi salah satu makanan khas juga kuliner mantap dari Solo. Serabi sendiri terbuat dari tepung beras, vanilla, pandan, gula, garam, dan santan kelapa yang kemudian semua bahan ini dijadikan adonan. Proses pembuatan dari serabi menggunakan wajan kecil dari tanah liat yang digunakan sebagai tempat memasak. Proses memasak serabi sendiri menggunakan arang, selain itu serabi sendiri tidak menggunakan bahan pengawet sehingga serabi hanya tahan sehari saja untuk dapat dinikmati, tapi bisa saja sebagai oleh oleh Solo.

Roti kecik

Menjadi salah satu makanan kesukaan dari Pakubuwono X, dimana roti ini berbahan dasar tepung ketan yang disangrai kemudian dicampur telur dan gula pasir. Bentuk dari roti ini ada tiga, yaitu berbentuk bulat kecil-kecil, memanjang, dan lingkaran. Roti kecik sendiri dapat bertahan lama meskipun dibuat tanpa adanya bahan pengawet. Cita rasa dari roti kecik adalah manis dengan warna kecoklatan akibat dari proses sangrai dari pembuatan roti ini, cocok sebagai oleh oleh Solo.

Baca Juga: Libur Lebaran ! 55 Event Lebaran 2024 Di Jawa Tengah, Tinggal Pilih Mulai Tradisi Hingga Konser Musik

Intip

Intip sendiri merupakan sisa nasi yang terdapat pada dandang, yang kemudian dilepas untuk dikeringkan dan digoreng. Intip yang berupa sisa nasi ini dapat dikatakan sebagai kerak nasi, akan tetapi makanan ini memiliki cita rasa tersendiri. Untuk menggoreng intip, terdapat cara khusus yaitu dengan menggunakan minyak yang panas secara merata yang kemudian intip direndam di dalamnya. Proses penggorengan ini diperuntukan agar intip dapat matang secara merata. 

Abon Mesran

Kota Solo memiliki olahan daging berupa abon yang berbeda dengan kota lainnya ini betul betu kuliner mantap. Abon khas solo ini adalah abon mesran, dimana terdapat dua variasi dari abon ini yaitu abon daging ayam dan daging sapi. Abon mesran sendiri berbeda dengan abon lainnya, terdapat aroma rempah yang kuat yang kemudian dipadukan dengan rasa original (gurih manis) dan pedas manis pada abon mesran ini. Bagi wisatawan yang ingin membeli abon mesran di tempat asalnya dapat membeli di toko oleholeh Solo Mesran Mistopawiro yang ada di Jl. Kalilarangan No. 71, Jayengan, Serengan, Surakarta. 

Baca Juga: Libur Lebaran ! Ada Pasar Medang Saat Lebaran Di Candi Prambanan, Hanya 11- 15 APRIL 2024

Ampyang

Berbahan dasar kacang dan gula jawa, makan ini kemudian dijadikan sebagai cemilan. Bentuk dari ampyang sendiri cenderung melingkar dengan permukaannya yang tidak rata karena terdapat kacang. Pada ampyang sendiri terdapat penggunaan jahe, sehingga pada saat menikmatinya terdapat rasa manis dan jahe. Anak anak biasanya senang mendapat oleh oleh Solo ini.