TITIKTEMU.CO - Bebek Carok telah menjadi ikon kuliner yang dikenal luas, terutama karena cita rasa khasnya yang berasal dari bumbu Madura.
Banyak yang percaya bahwa resep ini diciptakan oleh istri dari komedian Tretan Muslim.
Dalam berbagai kesempatan, ia membagikan kisah tentang bagaimana menemukan racikan bumbu yang membuat Bebek Carok berbeda dari bebek goreng lainnya.
Namun, hingga kini, belum ada konfirmasi resmi mengenai siapa sebenarnya yang pertama kali meracik resep ini.
Apakah benar-benar hasil kreasi murni istri Tretan Muslim, atau ada pihak lain yang terlibat di awal perjalanan kuliner ini?
Sementara itu, seorang koki bernama King Abdi mengklaim bahwa dirinya pernah diminta untuk memasak dan menyusun konsep Bebek Carok.
Ia mengungkapkan bahwa ada janji imbalan dari penjualan yang hingga kini belum ia terima.
King Abdi tidak menyebutkan secara langsung siapa sosok artis yang terlibat, tetapi memberikan petunjuk bahwa orang tersebut dikenal publik dan pernah tampil di sebuah podcast terkenal.
Selain masalah resep, King Abdi juga menyoroti pentingnya adanya perjanjian tertulis dalam bisnis kuliner.
Ia merasa dirugikan karena hanya mengandalkan komitmen lisan tanpa kontrak hukum yang jelas. "Saya dijanjikan 5%," ungkapnya, namun klaim tersebut hilang seiring kesuksesan usaha.
Baginya, lebih dari sekadar uang, ini adalah soal harga diri. "Saya tidak bisa diinjak-injak," tegasnya, sambil menjelaskan bahwa semua uang yang pernah ia terima digunakan untuk membeli dan membagikan Al-Qur’an.***