250 gram es batu
1 buah durian jenis apa saja yang penting durian matang dan berkualitas baik
1 bungkus keju parut
1 kaleng susu kental manis putih
Urutan cara membuat
1. Belah dan potong durian kemudian ambil dagingnya.
2. Masukkan potongan daging durian ke dalam gelas dan masukkan sedikit air.
3. Masukkan es batu atau es yang diserut kemudian taburi dengan keju dan siram dengan susu kental manis secukupnya.
4. Jangan terlalu banyak karena bisa menghasilkan rasa manis yang terlalu tajam.
5. Es sop durian susu keju pun kini sudah jadi dan siap dihidangkan untuk 5 porsi.***