TITIKTEMU.CO - Siapa sih yang nggak suka ngemil kue leker kering kriuk tahan lama? Cemilan ini nggak cuma enak, tapi juga bisa dijadikan ide usaha yang mampu menghasilan ratusan ribu tiap harinya..

Apalagi kalau bikin sendiri di rumah, rasanya lebih puas karena bisa menyesuaikan dengan selera. Nah, kali ini kita bakal bahas resep sederhana yang bisa kamu coba untuk bikin kue kering kriuk yang tahan lama, tanpa ribet!

Membuat kue leker kering kriuk tahan lama ternyata nggak sesulit yang dibayangkan, lho. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah praktis, kamu bisa menghasilkan cemilan renyah yang bisa menghasilkan cuan dari rumah.

Baca Juga: Ide Bisnis Jasa Manajemen Media Sosial (Instagram, Facebook, atau TikTok) yang Menguntungkan

Bahan-Bahan untuk Kue Kering Kriuk Tahan Lama

Sebelum mulai membuat, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:

• Tepung beras (sebagai bahan utama untuk tekstur kriuk).
• Tepung terigu.
• Tepung maizena.
• Gula pasir.
• Garam.
• Baking powder.
• Telur.
• Air secukupnya.
• Pasta vanila (untuk aroma harum).

Bahan-bahan ini mudah ditemukan di supermarket atau pasar terdekat. Pastikan kualitasnya baik agar hasilnya maksimal.

Baca Juga: Rekomended! 5 Tempat Thrift Baju Jaket Topi Surabaya Murah yang Wajib Dikunjungi

Cara Membuat Kue Kering

1. Campurkan Bahan Kering

Ambil wadah besar, lalu campurkan tepung beras, tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, garam, dan baking powder. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Proses ini penting untuk memastikan kue kering kamu memiliki rasa dan tekstur yang pas.

2. Tambahkan Bahan Basah

Setelah bahan kering tercampur rata, masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Jangan lupa tambahkan pasta vanila untuk memberikan aroma yang khas pada adonan. Pastikan adonannya tidak terlalu cair atau terlalu kental agar mudah dibentuk dan menghasilkan tekstur kriuk yang sempurna.

Baca Juga: Cara Memulai Bisnis Thrift Shop yang Menguntungkan dan Mudah

3. Panaskan Wajan Sebelum Memasak

Sebelum menuang adonan ke wajan atau pan, pastikan alat masak sudah benar-benar panas. Hal ini penting agar adonan langsung matang merata dan menghasilkan warna kecoklatan yang cantik. Ratakan adonan tipis-tipis untuk hasil yang lebih renyah.

4. Angkat Setelah Matang

Jika warna adonan sudah berubah menjadi kecoklatan, itu tandanya kue kering kamu sudah matang dan siap diangkat. Dinginkan sebentar sebelum disimpan dalam wadah kedap udara agar tetap kriuk dan tahan lama.

Baca Juga: 5 Jenis Produk Thrift Shop Terlaris, Paling Laku dan Modal Terjangkau

Agar kue kering kriuk tahan lama tetap renyah, simpan dalam wadah yang tertutup rapat dan jauhkan dari tempat lembab. Kamu juga bisa menambahkan silica gel food grade di dalam wadah penyimpanan untuk menjaga kelembapan udara.